Ratatouille provençale

Ratatouille provençale

4.5 224 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

400 g d'aubergine détaillée en cubes
1 c. à café de sel
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
200 g de lardons fumés
15 g d'huile d'olive
500 g de tomates en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 533.8 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 1009.3 kJ / 243 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 12 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°19 40 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe de fraise à la menthe

15min

Tapenades variées

10min

Velouté carottes, navets et chorizo

25min

Ratatouille

55min

Soupe gratinée de butternut et oignon

35min

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

40min

Purée courgettes et veau au basilic

20min

Guacamole

25min

Compote de kiwi à la vanille

2h 30min

Jardinière de légumes

40min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min