Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto a la milanesa
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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1 chalota (aprox. 30 g)
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70 g de mantequilla
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30 g de tuétano en trozos
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350 g de arroz arborio
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100 g de vino blanco seco
-
950 g de caldo de carne caliente
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1 - 2 hebras de azafrán
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40 g de queso parmesano rallado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
468 kcal /
1955 kJ
Proteína
9.4 g
Grasa
17.9 g
Carbohidratos
67.3 g
Fibra
1.8 g
