Masa de hojaldre clásica
TM6 TM5 TM31

Masa de hojaldre clásica

4.5 (17 valoraciones )

Ingredientes

  • 410 g de mantequilla fría
  • 500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
  • 250 g de agua (a temperatura ambiente)
  • 10 g de sal

Inf. nutricional
por 1 Receta completa
Calorías
19961 kJ / 4475 kcal
Proteína
52.83 g
Carbohidratos
358.36 g
Grasa
347.83 g
Fibra
17.5 g

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