Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

4.6 91 valoración

Prep. 45min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Teig

Mehl
230 g
Speisestärke
30 g
Wasser
130 g
Öl
1 EL
Salz
1 TL

Hähnchen

Zwiebeln in Ringen (1 cm)
80 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
350 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
8 - 10
Sesamöl
2 ½ EL
Pfeffer
¼ TL

Nudeln und Fertigstellung

Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Salz
1 Prise
Sesamöl zum Beträufeln
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) (opcional) zum Servieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 28 g

Calorías 1852 kJ / 440 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 50 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Koreanische Küche 9 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1h 40min

Schweinebauch mit Kimchi

35min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1h 40min

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2h

Chicken Akhni

1h 30min

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2h

Frühstückssuppe mit gedämpftem Huhn

30min

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1h 10min

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1h 15min

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1h

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3h 10min