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Filetto di maiale ripieno (TM5)
Prep. 20min
Total 1h 10min
6 porzioni
Ingredientes
-
15 g di sale grosso
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1 cucchiaino di rosmarino secco
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1 spicchio di aglio
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1 foglia di salvia secca
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1 foglia di alloro secca
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2 bacche di ginepro
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1 filetto di maiale (700 g circa)
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100 g di prugne secche denocciolate
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200 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
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40 g di olio extravergine di oliva
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70 g di vino bianco tipo Marsala
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
291 kcal /
1217 kJ
Proteína
25.5 g
Grasa
16.1 g
Carbohidratos
11.1 g
Fibra
1.7 g
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