Gulasz z soczewicą

Gulasz z soczewicą

4.5 89 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h 50min
6 porcji

Ingredientes

  • 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 40 g cebuli przekrojonej na pół
  • 350 g zielonej soczewicy, suszonej namoczonej w wodzie min. 2 godz. przed gotowaniem i odsączonej
  • 100 - 120 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 główka czosnku umyta i nieobrana
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 5 mm plastry
  • 100 g boczku parzonego, wędzonego pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 700 g wody
  • 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego do smaku

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 414 kcal / 1730.8 kJ
Proteína 21.6 g
Grasa 17.2 g
Carbohidratos 45.2 g
Fibra 7.9 g
Grasas saturadas 5.2 g
Sodio 931.3 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...