Zupa szpinakowa z imbirem

Zupa szpinakowa z imbirem

3.6 60 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 porcje

Ingredientes

  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 - 40 g cebuli dymki pokrojonej na 1 cm kawałki
  • 20 g oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 400 g fasoli cannelini, z puszki odsączonej
  • 450 g liści szpinaku, mrożonych uprzednio rozmrożonych, odsączonych
  • 200 g wody
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 4 łyżki orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 15 g
Calorías 1638 kJ / 392 kcal
Grasa 28 g
Fibra 5.6 g
Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...