Potrawka z ziemniaków i żeberek

Potrawka z ziemniaków i żeberek

3.6 166 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 55min
4 porcje

Ingredientes

  • 600 g żeberek wieprzowych, pasków z kością, pokrojonych na 4 części
  • ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia mięsa
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g cebuli pokrojonej na kawałki
  • 100 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 100 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 130 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 500 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 769 mg
Proteína 25 g
Calorías 2315.3 kJ / 553 kcal
Grasa 38 g
Fibra 4.2 g
Grasas saturadas 12 g
Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...