Kurczak z kiszoną kapustą i papryką

Kurczak z kiszoną kapustą i papryką

4.0 542 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
3 porcje

Ingredientes

  • 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1,5 cm plastry
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej plus 1-2 szczypty do oprószenia
  • 3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • ½ łyżeczki soli plus 1-2 szczypty do oprószenia
  • 80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 350 g kapusty kiszonej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 owoce jałowca
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 0,5 cm paski
  • 500 g wody
  • 80 - 100 g pomidora, dojrzałego pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 1 - 2 szczypty tymianku, suszonego
    2 łodyżki tymianku, świeżego, tylko liście

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 28 g
Calorías 1062.3 kJ / 253.7 kcal
Grasa 11.7 g
Fibra 4.1 g
Carbohidratos 5.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...