Versiones compatibles
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Peperoni-Curry-Sauce
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g neutrales Öl
- 400 g Seitan (in Sojasauce eingelegt), abgetropft, in Stücken (ca. 3 cm)
- 2 geh. EL Hefeflocken (10 g)
- 2 geh. TL Agar-Agar (5 g)
- 2 - 3 EL Maisstärke (z. B. Maizena) (25 g)
- 700 g Wasser
-
1
geh. TL Gemüse-Bouillon Paste (siehe Tipp)
o bien 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 700 g Kartoffel, in mundgerechten Stücken
- 500 g Peperoni, gemischt, in mundgerechten Stücken
Currysauce
- 150 g Sojarahm zum Kochen (z.B. Soya Cuisine)
- 10 g Zitronensaft (opcional)
- 40 g Weizenmehl
- 15 g Agavendicksaft
- 2 TL Curry, gemahlen
- ½ TL Salz
- 2 Prisen weisser Pfeffer, gemahlen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2213 kJ / 527 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 66 g
- Grasa
- 13 g
- Fibra
- 7.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Focaccia mit Oliven
2h 20min
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1h 10min
Spinat-Linsensuppe
50min
Pilz-Kartoffel-Suppe
25 Min
Lauch dünsten (200 g)
20 min
Orientalische Linsensuppe
30min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Conchiglie mit weisser Blumenkohlsauce
35min
Paella mit Kidney-Bohnen
55min
Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
1h 15min
Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise
45min
Knusperchips mit Guaçamole
1h