Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

3.8 109 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Reis

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Basmati-Reis gewaschen
300 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
Currypulver
1 TL

Gemüse

Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
150 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
100 g
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
Cashewkerne, ungeröstet
75 g
Sultaninen
50 g

Sauce und Fertigstellung

Naturjoghurt
100 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 11 g

Calorías 1937 kJ / 463 kcal

Grasa 25 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ein Fest für die Sinne 20 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Graupenrisotto mediterran

50min

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50min

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

35min

Dinkelsuppe nach Bauernart

50min

Gemüse-Korma

55min

Mapo-Tofu

20min

Quinoa-Broccoli-Gratin

1h 10min

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

30min

Fusilli mit Artischocken und Erbsen

30min

Auberginen-Linsensalat

40min

Gedämpfte Auberginen mit Reis

1h

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1h 15min