Velouté au riesling

Velouté au riesling

4.8 194 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

100 g d'oignons coupés en deux
100 g de poireau coupé en morceaux
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
20 g de beurre
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de vin blanc sec, type riesling
330 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 874 kJ / 209 kcal

Grasa 15 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade alsacienne 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Osso-buco de lotte

45 Min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 Std. 15 Min

Maquereaux à la moutarde

30 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 Std. 35 Min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 Std. 15 Min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 Min

Pintade au chou

1 Std. 10 Min

Champignons farcis

55 Min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 Min

Choucroute de la mer

40 Min

Encornets à la provençale

55 Min

Marmite du pêcheur

50 Min