Sos karmelowy

4.7 425 valoración

Prep. 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingredientes

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 - 280 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 1 g

Calorías 2136 kJ / 510 kcal

Grasa 28 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 64 g

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