Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vellutata di zucca e mela cotogna
Prep. 15min
Total 1h
8 porzioni
Ingredientes
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10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino piccante fresco senza semi
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1 limone la scorza senza la parte bianca
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80 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
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80 g di sedano a pezzi (3 cm)
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250 g di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)
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20 g di sherry, vino liquoroso secco
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20 g di olio extravergine di oliva
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500 g di zucca la polpa a pezzi(4 cm)
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750 g di brodo vegetale750 g di brodo di pollo
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150 g di panna da cucina + q.b.
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pera a fette sottilissime
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
21 kcal /
88 kJ
Proteína
0.5 g
Grasa
1.4 g
Carbohidratos
2 g
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