Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tortine sorpresa
Prep. 40min
Total 12h
8 pezzi
Ingredientes
Ganache (il giorno prima)
-
2 fogli di gelatina (1,9 g l'uno)
-
375 g di panna (min. 30% di grassi)
-
75 g di cioccolato bianco
Tortine sorpresa (il giorno stesso)
-
75 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
-
6 uova
-
225 g zucchero
-
165 g di formaggio fresco spalmabile
-
150 g di mandorle tritate
-
2 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci
-
codette colorate, q.b.190 g di confetti al cioccolato colorati + q.b.
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
15.9 g
Calorías
3197 kJ /
751 kcal
Grasa
47.9 g
Fibra
3.8 g
Carbohidratos
66.9 g
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