Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bolognese classico
Prep. 20min
Total 5h
6 Portionen
Ingredientes
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken150 g
-
Möhren in Stücken150 g
-
Zwiebeln geachtelt100 g
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Öl20 g
-
Hackfleisch, gemischt600 g
-
Rotwein150 g
-
Rinderfond200 g
-
Tomatenmark120 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Zucker¾ TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portionen
Proteína
21 g
Calorías
1410 kJ /
337 kcal
Grasa
23 g
Fibra
3.6 g
Carbohidratos
7 g
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Slow Cooking mit Thermomix® TM6
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