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Polpette di radicchio e ricotta
Prep. 15min
Total 1h
18 pezzi
Ingredientes
-
30 g di Parmigiano reggiano
-
50 g di cipolla
-
200 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
1 uovo
-
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
80 g di pangrattato + q.b.
-
1 - 2 cucchiai di pangrattato
-
pangrattato q.b.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
2.2 g
Calorías
257.5 kJ /
61.6 kcal
Grasa
4.4 g
Fibra
0.6 g
Carbohidratos
3.8 g
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