Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti
Prep. 25min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
Schweinefilets im Kaffeemantel
-
Paniermehl100 g
-
Instant-Kaffeepulver10 g
-
Schweinefilet Mittelstück (à ca. 160 g)4 Stücke
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Eier verquirlt2
Kartoffelrösti und Fertigstellung
-
Schalotten50 g
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken500 g
-
Ei1
-
Kartoffelstärke3 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
Öl zum Braten
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
46 g
Calorías
2263 kJ /
541 kcal
Grasa
15 g
Fibra
4.6 g
Carbohidratos
52 g
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Alemania
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