Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti

Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti

4.0 90 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Schweinefilets im Kaffeemantel

Paniermehl
100 g
Instant-Kaffeepulver
10 g
Schweinefilet Mittelstück (à ca. 160 g)
4 Stücke
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mehl zum Bearbeiten
Eier verquirlt
2

Kartoffelrösti und Fertigstellung

Schalotten
50 g
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Kartoffeln, festkochend in Stücken
500 g
Ei
1
Kartoffelstärke
3 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Öl zum Braten

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 46 g

Calorías 2263 kJ / 541 kcal

Grasa 15 g

Fibra 4.6 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Lammkeule alla Romana

2h 15min

Kasseler im Brotteig

3h 50min

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10h 45min

Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco

3h 30min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1h 40min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1h 40min

Sauerbraten

72h

Weißwurstsalat

30min

Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing

10min

Wildschweingulasch mit Nudeln

2h

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

45min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2h