Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- beurre, pour les plats
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail
- 100 g de vin blanc de Savoie, type crépy (facultatif)
- 4 tranches de poitrine fumée
- 7 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 200 g de fromage d'abondance, en tranches
- 300 g d'eau
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 8 cornichons au vinaigre
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2517.2 kJ / 604.2 kcal
- Proteína
- 30.2 g
- Carbohidratos
- 20.5 g
- Grasa
- 42 g
- Fibra
- 2.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Gratin au lard
2u. 25min
Croque flammekueche
55 min
Croquettes de jambon aux herbes
50 min
Croque-campagne au comté
40 min
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
1h 15 min
Œufs farcis à la berrichonne
40 min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1h 55min
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1h 45 min
Tourte de pommes de terre au cantal
1h 30min
Fondue savoyarde à la tomate
30 min
Feuilleté comtois
1h 5 min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 min