Perlhuhn Quatre-Épices

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Hähnchen-Ragout

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

Schweinefilet im Zucchinimantel

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Lachs mit Blumenkohlpüree

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch