Tagliatelle smalzade

Tagliatelle smalzade

3.0 3 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

300 g di farina tipo 0
2 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
farina tipo 0 q.b.

Sugo di vitello

50 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1,5 cm)
50 g di farina tipo 0
100 g di vino bianco secco
350 g di brodo di carne bollente
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di panna (30-40% di grassi)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 42.2 g

Calorías 2912 kJ / 696 kcal

Grasa 26.4 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 72.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 40 Recetas
Italia

Sapori d'Italia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Anellini alla pecorara

Anellini alla pecorara

2h

Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole

Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole

2h

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

2h

Torta di uva

Torta di uva

3h

Orecchiette salsiccia e broccoli

Orecchiette salsiccia e broccoli

35min

Tagliatelle con salsa alla melagrana

Tagliatelle con salsa alla melagrana

40min

Tagliolini stracciatella e speck

Tagliolini stracciatella e speck

1h 5min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1h

Torta del cardinale

Torta del cardinale

3h 30min

Hamburger di manzo con salsa barbecue

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6h 30min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1h 5min

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1h 30min