Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cupcakes fantasma
Prep. 20min
Total 1h
12 unidades
Ingredientes
Muffins
-
160 g de harina de repostería
-
60 g de maicena
-
½ cucharadita de bicarbonato
-
2 cucharaditas de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de sal
-
120 g de leche a temperatura ambiente
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
2 claras de huevo
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
200 g de azúcar
-
100 g de aceite de girasol
-
2 yemas de huevo
-
2 cucharaditas de vainilla líquida
-
2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
-
¼ de cucharadita de vinagre
Montaje
-
100 - 150 g de crema de cacao y avellanas
-
12 bombones de chocolate esféricos
-
120 - 180 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
-
colorante alimentario (rojo Navidad)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
4.8 g
Calorías
1767 kJ /
422 kcal
Grasa
21.1 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
53.3 g
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