Cupcakes fantasma
TM31 TM5 TM6

Cupcakes fantasma

4.9 (18 valoraciones )

Ingredientes

Muffins

  • 160 g de harina de repostería
  • 60 g de maicena
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de cacao puro en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de leche a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 2 claras de huevo
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de aceite de girasol
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
  • ¼ de cucharadita de vinagre

Montaje

  • 100 - 150 g de crema de cacao y avellanas
  • 12 bombones de chocolate esféricos
  • 120 - 180 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
  • colorante alimentario (rojo Navidad)

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1767 kJ / 422 kcal
Proteína
4.8 g
Carbohidratos
53.3 g
Grasa
21.1 g
Fibra
2 g

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