Tatin de pera

Tatin de pera

4.2 22 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

caramelo líquido para caramelizar los moldes
peras (conferencia, blanquilla, etc.) descorazonadas
6
de azúcar
110 g
de mantequilla
40 g
de canela molida
½ cucharadita
huevos
2
de azúcar vainillado
¼ cucharadita
de harina de repostería
80 g
de agua (para el vapor)
600 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 257 kcal / 1077 kJ

Proteína 5 g

Grasa 8 g

Carbohidratos 41 g

Fibra 4 g

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