Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

4.5 6 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Ripieno

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
500 g di spinaci freschi
1 cipolla in quarti (100 g circa)
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

40 g di burro
1 cucchiaio di semi di papavero

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23 g

Calorías 2052.8 kJ / 490.7 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 44.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 40 Recetas
Italia

Taccuino dei sapori 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1h 40min

Mousse di yogurt con salsa alle albicocche

6h 15min

Bevanda di riso integrale

36h 15min

Sciroppo anice e liquirizia

20min

Torta di pane, frutta e farina di castagne

1h 10min

Casunziei all'ampezzana

1h 30min

Grissini di farro integrali

3h

Canederli alle albicocche

1h 50min

Gelato alle castagne

10h 30min

Mousse all'albicocca

3h 30min

Millefoglie di crêpes di grano saraceno

40min

Burro all'erba cipollina

1h 15min