Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Massa-mãe
Prep. 20min
Total 360h
300 g
Ingredientes
1º dia
-
maçãs biológicas (280 g aprox.), cortadas em pedaços2
-
mel20 g
-
água mineral800 g
Depois da água fermentada - 1º dia
-
farinha tipo 65 biológica100 g
1º refrescamento
-
farinha tipo 65 biológica50 g
-
água mineral50 g
2º refrescamento
-
farinha tipo 65 biológica50 g
-
água mineral50 g
3º refrescamento
-
farinha tipo 65 biológica100 g
-
água mineral100 g
4º refrescamento
-
farinha tipo 65 biológica100 g
-
água mineral100 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 100 g
Proteína
10 g
Calorías
2018 kJ /
483 kcal
Grasa
2 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
104 g
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Revista Outubro 2018
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