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Roulé d'épinards au chèvre frais
Prep. 15min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
Le roulé d'épinards
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
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500 g d'épinards frais
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80 g de crème liquide 30-40% m.g.
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80 g de farine de blé
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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¼ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
La farce au fromage
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70 g de crème liquide 30-40% m.g.
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200 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
187 kcal /
787 kJ
Proteína
9 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
2 g
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