Risotto al nero di calamari

Risotto al nero di calamari

4.7 45 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

70 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
70 g olio extravergine di oliva
115 g di calamari freschi con l'inchiostro
60 g di vino bianco
300 g di riso a chicco tondo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
720 g brodo di pesce

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6 g

Calorías 1223 kJ / 293 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 39.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Polpi, seppie e calamari 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

35min

Risotto alla pescatora

35min

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Riso con polpo

1h 10min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Risotto al nero di seppia

35min

Risotto gamberi e carciofi

30min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30min

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40min

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50min

Calamari in umido

55min

Risotto al ragù bianco di mare

30min