Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

4.3 58 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1400 mg

Proteína 29 g

Calorías 5321.5 kJ / 1273 kcal

Grasa 29.5 g

Fibra 12.3 g

Grasas saturadas 13.5 g

Carbohidratos 81.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1h 15min

Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

1h

Crema ai funghi e semi di girasole

Crema ai funghi e semi di girasole

30min

Polenta con funghi e salsiccia

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Polenta con ragù di funghi

Polenta con ragù di funghi

45min

Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

30min

Contorno di funghi cremosi

Contorno di funghi cremosi

35min

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45min

Tortellini ai funghi e frutta secca

Tortellini ai funghi e frutta secca

30min

Ragù di funghi

Ragù di funghi

1h 10min

Risotto funghi e spinaci

Risotto funghi e spinaci

55min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1h 30min