Insalata di manzo con vinaigrette

Insalata di manzo con vinaigrette

4.6 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

Vinaigrette

50 g di olio extravergine di oliva
20 g di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Cottura del manzo

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
2 cucchiaini di sale
1 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
800 g di acqua
1 gambo di sedano

Terminare la preparazione

125 g di insalata songino lavata
10 pomodori ciliegino in quarti
Grana Padano a scaglie, a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 20 g

Calorías 841 kJ / 201 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 2.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A piedi nudi nel parco 50 Recetas
Italia

Fantasia in vasetto 10 Recetas
Italia

Pausa pranzo 49 Recetas
Italia

Piatti freddi 102 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

1h

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

1h

Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle

45min

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

1h 20min

Marinatura all'aceto balsamico e peperoncino

15min

Marinatura all'arancia e finocchietto

20min

Pollo croccante con salsa di porri

30min

Tartine estive

4h

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

1h 40min

Tegamini di cipolle e alici

1h

Pancotto fave e zucca

6h 30min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1h 5min