Caldeirada – portugalská rybí polévka

Caldeirada – portugalská rybí polévka

4.0 11 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
6 porcí

Ingredientes

  • 400 gramů brambor na kousky
  • 10 gramů petrželové natě
  • 2 stroužky česneku
  • 100 gramů cibule na čtvrtky
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 150 gramů zelené papriky na kousky
  • 30 gramů olivového oleje
  • 2 bobkové listy, sušené
  • ½ čajové lžičky sušeného tymiánu
  • 2 - 3 špetky sušeného estragonu
  • 2 - 3 špetky mleté pálivé papriky
  • ¾ - 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 550 gramů vody
  • 150 gramů suchého bílého vína
  • 400 - 450 gramů filetů z tresky na kousky (cca 3 cm)

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 20.9 g
Calorías 967 kJ / 230 kcal
Grasa 6.1 g
Fibra 3.2 g
Carbohidratos 21.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...