Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g de dátiles sin hueso
- 150 g de cerveza negra
- 150 g de agua mineral
-
2
cucharadas de melaza de cebada malteada
o bien 2 cucharadas de melaza de caña (miel de caña) - 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar el molde y la masa)
- 30 g de levadura prensada fresca
- 350 g de harina integral de trigo
- 50 g de harina de espelta
- 100 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 10 g de sal
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- Inf. nutricional
- por 1 rebanada
- Calorías
- 943 kJ / 226 kcal
- Proteína
- 5.08 g
- Carbohidratos
- 38.73 g
- Grasa
- 5.6 g
- Fibra
- 3.89 g
Recetas alternativas
Pan integral con muesli
4h
Pan de molde integral con espinacas
1 godz. 40 min
Pan de molde con semillas de amapola
2 Std. 10 Min
Pan de nueces
3h 45min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1 Std. 30 Min
Hogaza rústica con centeno
16 Std.
Pan integral de molde
3h
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2 godz. 15 min
Panecillos de centeno y cerveza negra
1 Std.
Pan integral con harina multicereales
3h 50min
Pan de cinco semillas
1小时 50 分钟