Polpette in salsa di zucca con funghi

Polpette in salsa di zucca con funghi

4.5 89 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di pecorino Romano
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di carne trita mista
40 g di pane ammollato e strizzato
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale
60 g di cipolla
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
370 g di polpa di zucca a pezzi
260 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
70 g di speck a listarelle
3 funghi champignon a fettine

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24.7 g

Calorías 1414.8 kJ / 338 kcal

Grasa 40.9 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 12.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tra colore e salute 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Polpettone di pollo e zucca farcito

1h 30min

Polpettone di carne ai funghi

1h 30min

Involtini di pollo all'arancia

1h 30min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1h

Filetti di salmone con crema di zucca

35min

Polpettone allo speck con pere

1h

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50min

Polpettoni di peperoni

1h 20min

Involtini alla frutta secca

40min

Polpettone con crema di peperoni

55min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min