Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

Mijoté de porc au paprika

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Gumbo de poulet façon cajun

Clafoutis au jambon et aux petits pois

Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille

Riz de Louisiane à la saucisse fumée

Croque flammekueche

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan