Piccole lemon meringue pie

Piccole lemon meringue pie

2.5 6 valoraciones

Prep. 50min

Total 2h 35min

6 pezzi

Ingredientes

Pasta frolla

di zucchero
60 g
burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
uovo
1
di sale
1 pizzico

Crema al limone

di zucchero
200 g
di scorza di limone (senza la parte bianca)
10 g
uova grandi
3
di succo di limone spremuto fresco e filtrato
120 g
di burro
100 g
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata
4 g

Meringa

di zucchero
110 g
di acqua
30 g
albumi
3

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 771 kcal / 3226 kJ

Proteína 12.1 g

Grasa 35.8 g

Carbohidratos 100.2 g

Fibra 1.2 g

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