Papillote de cabillaud et pois gourmands

Papillote de cabillaud et pois gourmands

3.3 4 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
4 portions

Ingredientes

  • 1 bouquet de ciboulette fraîche
  • 1 bulbe de fenouil coupé en huit
  • 50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
  • 25 g de beurre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g d'eau
  • 1 citron jaune non traité
  • 2 dos de cabillaud
  • 250 g de pois gourmands

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 302 kcal / 1264 kJ
Proteína 31 g
Grasa 15 g
Carbohidratos 7 g

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