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Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Molho
- 250 g mostarda
- 75 g mel
- 40 g açúcar mascavado escuro
- 120 g vinagre de sidra
- 5 g molho picante
- 10 g ketchup
- 5 g molho inglês
- 1 dente de alho
Espetadas
- 36 camarões (calibre 20/30) s/ casca e c/ cabeça (1950 g aprox.)
- 60 g azeite
- 1 ½ c. chá de açafrão-da-índia
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 80 g sobras de pão partido em pedaços
- 2 dentes de alho
- 2 pés de hortelã, só as folhas
- 9 limões
- 36 folhas de louro
- Inf. nutricional
- por 1 unidade
- Calorías
- 395 kJ / 95 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasa
- 2 g
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