Piano com molho barbecue e salada de cenoura

Piano com molho barbecue e salada de cenoura

4.4 35 valoraciones

Prep. 15min

Total 11h

8 doses

Ingredientes

Marinada

sumo de limão (1 unid. aprox.)
40 g
gengibre cortado em palitos
15 g
mel
20 g
mostarda
30 g
sal
2 c. chá de
pasta de chili
15 g
paprika fumada
1 ½ c. chá de
cominhos
1 c. chá de
orégãos
2 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
entrecosto (1 peça inteira)
1500 g

Salada

sementes de sésamo
20 g
dente de alho pequeno
1
gengibre
10 g
azeite
40 g
laranja (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de
iogurte natural
240 g
cenoura cortada em pedaços
500 g
agrião
250 g

Molho barbecue

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
malagueta
1
manteiga
20 g
azeite
30 g
folhas de louro
2
mel
20 g
açúcar mascavado escuro
40 g
sal
1 c. chá de
mostarda
20 g
molho inglês
1 c. chá de
tomate em pedaços
250 g
whisky
15 g
molho de soja
10 g
vinagre de vinho branco
40 g
ketchup
40 g
água
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 34 g

Calorías 2083 kJ / 498 kcal

Grasa 32 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista julho 2018 24 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Porco agridoce

1h 15min

Molho barbecue com manga

40min

Bife com manteiga de ervas

2h 15min

Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril

1h 40min

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

50min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4h 25min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1h 40min

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1h 15min

Frango jerk jamaicano

1h 15min

Frango com molho de pimento e cuscuz de curgete e feta

55min

Batatas Bravas

45min

Piano com molho barbecue e arroz de feijão

1h 25min