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Risoto de amêijoas
Prep. 10min
Total 3h
6 doses
Ingredientes
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amêijoas frescas1000 g
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sal2 pitada de
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coentros30 g
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azeite40 g
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dentes de alho4
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água mais q.b. p/ demolhar e cozinhar400 g
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mostarda15 g
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vinho branco50 g
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chalota100 g
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arroz p/ risoto300 g
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pimenta1 pitada de
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manteiga10 g
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queijo-creme100 g
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Azeite q.b. p/ regar
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
1147.2 mg
Proteína
30.1 g
Calorías
2048 kJ /
489.5 kcal
Grasa
16.6 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
5.5 g
Carbohidratos
52.9 g
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