Γκασπάτσο φράουλας
TM5 TM6

Γκασπάτσο φράουλας

5.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 40 γρ. παξιμάδια (2 παξιμάδια)
  • 500 γρ. νερό, κρύο
  • 65 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα δυο
  • 150 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα (2 ντομάτες)
  • 40 γρ. κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους, κομμένη στα τέσσερα
  • 100 γρ. πράσινη πιπεριά, χωρίς σπόρους, κομμένη στα τέσσερα
  • 150 γρ. αγγουράκι χωρίς φλούδα, κομμένο στα τρία
  • 2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 2 πρέζες πιπέρι
  • 400 γρ. φράουλες, και 2 επιπλέον φράουλες κομμένες στη μέση για το γαρνίρισμα
  • 150 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κλωνάρι σέλινο, κομμένο σε κύβους 0,5 εκ., για το γαρνίρισμα

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1829 kJ / 443 kcal
Proteína
2.4 g
Carbohidratos
16.6 g
Grasa
39.4 g
Fibra
6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas