Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 4 φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
- 55 γρ. ζωμό βοδινού, σε υγρή μορφή
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 55 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- σαλάτα, σαν συνοδευτικό
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Proteína
- 69.1 g
- Carbohidratos
- 5.4 g
- Grasa
- 71.4 g
- Grasas saturadas
- 30.7 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sodio
- 217.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Ninguna valoración
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 Min
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
Ninguna valoración
Τάρτα ρατατούιγ
Ninguna valoración
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Ninguna valoración
Μπισκότα με Amaretto
30 Min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Ninguna valoración
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14h 35min
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1 Std.
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Ninguna valoración
Piña Colada
10 Min
Mojito
10 Min