Bavaroise de baunilha e creme de caramelo com café

Bavaroise de baunilha e creme de caramelo com café

4.0 2 valoración

Prep. 10min

Total 20min

8 doses

Ingredientes

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
350 g
leite
100 g
gemas de ovo
3
natas
400 g
vagem de baunilha só as sementes
1
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
café solúvel
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 51 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 2363.4 kJ / 564.9 kcal

Grasa 38.8 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 23.8 g

Carbohidratos 52.2 g

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