Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cupcakes à la vanille
Prep. 15min
Total 12h
12 portions
Ingredientes
La ganache à la vanille (la veille)
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide3
-
de crème liquide 35% m.g.750 g
-
de vanille en poudre½ c. à café
-
de chocolat blanc détaillé en morceaux200 g
La pâte (le jour même)
-
sucre en poudre150 g
-
de beurre mou, en morceaux75 g
-
d'huile végétale75 g
-
de farine de blé220 g
-
de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
-
œufs3
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
537.7 kcal /
2242.1 kJ
Proteína
6.7 g
Grasa
39.9 g
Carbohidratos
37.8 g
Fibra
0.7 g
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