Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pain au beurre
Prep. 15min
Total 1h 30min
10 parts
Ingredientes
La pâte à brioche
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
50 g d'eau
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
650 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
4 œufs
-
120 g de lait concentré non sucré
La dorure
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de lait
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Sodio
0 mg
Proteína
11 g
Calorías
1847.7 kJ /
445.3 kcal
Grasa
21.2 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
50.3 g
