Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

4.4 28 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opcional)
30 g olio extravergine di oliva
150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
20 g di pinoli sgusciati
40 g di olive taggiasche denocciolate
30 g di uvetta
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
200 g di semi di sorgo sciacquati (vedere consigli)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6 g

Calorías 1318 kJ / 315 kcal

Grasa 14 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan 60 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55min

Farina di grano saraceno (senza glutine)

10min

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4h 5min

Mattonelle di miglio in salsa

45min

Grano saraceno con funghi

25min

Cottura del miglio

45min

Farina di amaranto

10min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2h 35min

Insalata di miglio e tonno

55min