Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Koncentrat bulionu z kaczki
Prep. 5min
Total 20min
1 słoik
Ingredientes
-
300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
-
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
-
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
50 g cebuli przekrojona na pół
-
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
-
1 - 2 ząbków czosnku
-
110 g soli gruboziarnistej
-
50 g wody50 g białego wina, wytrawnego
-
1 liść laurowy, suszony
-
1 - 2 goździki
-
1 owoc jałowca
-
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 słoik
Proteína
153 g
Calorías
3826.7 kJ /
914 kcal
Grasa
15.9 g
Fibra
8.9 g
Carbohidratos
30 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DOMOWE BULIONY
11 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Marmolada pomarańczowo-daktylowa
40min
Pâté z kurzych wątróbek
3h 30min
Musztarda z suszonymi figami
8h
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Majonez
5min
Koncentrat bulionu drobiowego
45min
Oliwa aromatyzowana rozmarynem, szałwią i tymiankiem
10min
Pasztet babci Uli
8h 50min
Koncentrat bulionu grzybowego
25min
Koncentrat bulionu cielęcego
1h 20min
Koncentrat bulionu wołowego
1h 20min
Gulasz poleszucki
1h 15min