Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 valoraciones
Prep. 5min
Total 20min
1 słoik

Ingredientes

  • 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
  • 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
  • 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
  • 100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 50 g cebuli przekrojona na pół
  • 120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
  • 1 - 2 ząbków czosnku
  • 110 g soli gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego
    50 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 - 2 goździki
  • 1 owoc jałowca
  • 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 słoik

Calorías 914 kcal / 3826.7 kJ
Proteína 153 g
Grasa 15.9 g
Carbohidratos 30 g
Fibra 8.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...