Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 valoración

Prep. 5min

Total 20min

1 słoik

Ingredientes

300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojona na pół
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 ząbków czosnku
110 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
1 owoc jałowca
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 słoik

Proteína 153 g

Calorías 3826.7 kJ / 914 kcal

Grasa 15.9 g

Fibra 8.9 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DOMOWE BULIONY 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zupa rybna z pulpetami z karpia

Zupa rybna z pulpetami z karpia

2h

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10min

Pâté z kurzych wątróbek

Pâté z kurzych wątróbek

3h 30min

Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

45min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1h 25min

Koncentrat bulionu tajskiego

Koncentrat bulionu tajskiego

25min

Koncentrat bulionu cielęcego

Koncentrat bulionu cielęcego

1h 20min

Koncentrat bulionu wołowego

Koncentrat bulionu wołowego

1h 20min

Koncentrat bulionu rybnego

Koncentrat bulionu rybnego

20min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1h 25min

Sos z czerwonego wina

Sos z czerwonego wina

40min

Musztarda z suszonymi figami

Musztarda z suszonymi figami

8h