Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

1 słoik

Ingredientes

300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojona na pół
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 ząbków czosnku
110 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
1 owoc jałowca
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 słoik

Proteína 153 g

Calorías 3826.7 kJ / 914 kcal

Grasa 15.9 g

Fibra 8.9 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DOMOWE BULIONY 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

1 Std. 30 Min

Sorbet bazyliowy

10 Min

Zupa z chleba

20 Min

Majonez curry

10 Min

Smoothie gruszkowo-ogórkowe

10 Min

Sos słodko-kwaśny z papryką

50 Min

Dwukolorowy koktajl z rzodkiewek

15 Min

Papryczki jalapeños nadziewane serkiem

1 Std.

Pasztet z kaczki z oliwkami

1 Std. 45 Min

Pikantny chutney marchewkowy

4 Std. 10 Min

Wytrawny sernik na zimno

50 Min

Jabłka z cydrowym sosem zabajone

40 Min