Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

4.5 44 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 45min

6 Portionen

Ingredientes

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Wasser
1600 g
Drillinge mit Schale
1000 g
Spargel, weiß
2000 g
Salz
2 ½ TL
Zucker
2 EL
Butter weich
300 g
Eigelb (Kl. M)
5
Joghurt, 10% Fett
100 g
Zitronensaft
2 EL
Pfeffer
2 Prisen
Cherry-Tomaten geviertelt
150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 12 g

Calorías 2502 kJ / 597 kcal

Grasa 46 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1h

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50min

Spargelragout

Spargelragout

50min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

45min

Schmandmousse mit Rhabarbertopping

Schmandmousse mit Rhabarbertopping

2h 30min

Spargel-Omelette

Spargel-Omelette

50min

Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

45min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1h 40min

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1h 40min

Feta-Ei-Sauce zu Spargel

Feta-Ei-Sauce zu Spargel

10min

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10min