Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

Purea di patate e porri

300 g di porro a pezzi
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
300 g di latte
1 cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere

Salsa con Brätkügeli

½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
150 g di acqua
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
400 g di polpette di salsiccia svizzera
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico pepe macinato + q.b.
20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21 g

Calorías 2602 kJ / 623 kcal

Grasa 43 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Condimento balsamico

Condimento balsamico

10min

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

10min

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30min

Café de Paris

Café de Paris

30min

Insalata di carote con cracker al sesamo

Insalata di carote con cracker al sesamo

1h

Tartare di verdure

Tartare di verdure

25min

Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50min

Risotto ai funghi porcini con brie

Risotto ai funghi porcini con brie

35min

Polenta ticinese

Polenta ticinese

45min

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

40min

Risotto al parmigiano

Risotto al parmigiano

25min