Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Kurczak
- 1000 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżka papryczki piri piri, suszonej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki przyprawy tandoori
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżki pasty imbirowo-czosnkowej
- 4 łyżki kolendry, świeżej
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki soli
Cytrynowy ryż
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 400 g ryżu basmati
- 30 g oleju
- 1 ½ łyżeczki gorczycy
- 100 g orzechów nerkowca
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 - 2 zielone papryczki chili, świeże, w całości
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Sos tikka masala
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- ¼ łyżeczki nasion kardamonu
- 300 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki papryczki piri piri, suszonej, mielonej
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 250 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżka migdałów, blanszowanych
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- kolendra, świeża, posiekana, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3267.4 kJ / 780.9 kcal
- Proteína
- 50.2 g
- Carbohidratos
- 74.2 g
- Grasa
- 31.6 g
- Grasas saturadas
- 8.2 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sodio
- 1896.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kurczak w sosie satay
30 Min
Kurczak garam masala z ryżem
1 Std.
Massaman curry z kurczakiem
1 Std. 40 Min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 Std. 5 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3 Std. 10 Min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 Std. 15 Min
Biryani z jagnięciną
1 Std. 20 Min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 Std.
Szybki dhansak z jagnięciny
45 Min
Kurczak garam masala
40 Min
Curry z kurczakiem i mango
45 Min