Versiones compatibles
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g trockener Weißwein
- 400 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 800 g Sauerkraut, mild
- 800 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 8 Scheiben Kasseler, ohne Knochen, ca. 1,5 cm dick (insges. 600 g)
Sauce
- 60 g Mehl
- 1 EL Senf
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 40 g Zucker
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2364 kJ / 565 kcal
- Proteína
- 35 g
- Carbohidratos
- 53 g
- Grasa
- 14 g
- Fibra
- 11.8 g
Recetas alternativas
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1 Std.
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h 10min
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3h
Birnen, Bohnen und Kassler
50min
Schweinefilet auf Paprikagemüse
55min
Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln
1 Std. 25 Min
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln
1 Std. 30 Min
Kasseler mit Grüner Sauce
40min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1 Std.
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 Min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1 Std. 15 Min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min