Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g Wasser und etwas mehr für das Wasserbad
- 1 Blumenkohl (1000-1200 g), in Röschen (2-3 cm)
- Butter zum Einfetten
- 5 Scheiben Toastbrot oder Weißbrot, ohne Kruste
- 1 Bund Petersilie ohne Stiele
- 100 - 120 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
-
350
g Schweinehackfleisch
o bien 350 g Bratwurst, roh nur das Brät - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
2
Prisen Piment gemahlen
o bien 2 Prisen Muskat, gerieben - 1 Ei
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 334 kcal / 1397 kJ
- Proteína
- 19 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 16 g
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